生ベニズワイガニで煮がに

  • 2011.02.12 Saturday
  • 16:15
ベニズワイガニの生が、お店にあったので買ってきた。普段はあまり見かけない。ボイルならあるけど。
ということで作ってみたのが 煮がに
解体してきれいに洗ってから、水、酒、醤油、ミリンで煮込む
これがまた美味しいね
ボイルも好きだけど、これもいけます。
残った煮汁で炊き込みご飯、こちらも美味しいです。
写真は調理前の生ベニズワイガニです。赤いでしょ。


コメント
コメントする








    
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   
<< February 2018 >>

おすすめ

ようこそ

ブログパーツUL5

つぶやき

Twitter ブログパーツ

最近お気に入りの本

selected entries

categories

archives

recent comment

recommend

情報教育マイスター入門
情報教育マイスター入門 (JUGEMレビュー »)
中川 一史,藤村 裕一,木原 俊行

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM